Abstract:
Nos últimos anos, o número de crianças diagnosticadas com transtorno do espectro
autista (TEA) aumentou significativamente. A seletividade alimentar se destaca dos padrões
comportamentais como um dos desafios mais importantes na nutrição de crianças autistas, o
que pode afetar sua dieta. O objetivo geral desta revisão de literatura foi descrever a
seletividade alimentar em crianças com o TEA; relatar a importância nutricional de qualidade
para crianças; discorrer sobre os principais benefícios obtidos pela nutrição adequada neste
período de vida e explanar sobre a alimentação adequada em crianças com transtorno do
espectro autista (TEA). A problematização levantada foi saber o que é seletividade alimentar
em crianças que sofrem com o transtorno do espectro autista (TEA)? Este trabalho foi
baseado em pesquisa bibliográfica, qualitativa, de caráter descritivo e exploratório. Foram
utilizados artigos, revistas e monografias, publicados no período entre 2001 e 2023, em
revistas online como SCIELO, Google acadêmico, Science.gov e outros. A conclusão da
pesquisa é que o autismo é uma síndrome que pode prejudicar a interação social, a fala, a
sensibilidade ao toque, além de causar seletividade e recusa alimentar. Além disso, o
transtorno do espectro do autismo (TEA) não tem causa específica, mas está associado a
diversos fatores como: fatores genéticos, ambientais e biológicos, e é diagnosticado por meio
de avaliações clínicas e diversos exames para descartar outras doenças., para perceber
diariamente a atitude dessas crianças autistas. Considerando o desafio de lidar com uma
população que tem dificuldade de expressar emoções, de se envolver, de se comunicar com
mudanças e com uma gama limitada de interesses, este estudo foi considerado adequado para
mapear o que os nutricionistas estão desenvolvendo atualmente na nutrição e na educação.
